Жареные бананы в кляре

20 мин
Легко
140 ккал
Вегетарианский
Непостный
Ингредиенты
Бананы 3 шт.
Яйца 1 шт.
Мука 2 стол. лож.
Сахар 3 стол. лож.
Бадьян по вкусу.
Ваниль по вкусу.
Кокосовое молоко по вкусу.
Способ приготовления
  • Начинаем мы с того, что берём не переспевших банана, освобождаем их от кожуры и на время откладываем их в сторону.
  • Теперь готовим кляр. Для этого взбиваем куриное яйцо с 2-мя столовыми ложками сахарного песка, затем постепенно вводим в массу муку. Кляр должен приобрести консистенцию сметаны.
  • После этого добавляем бадьян и ваниль.
  • Возвращаемся к бананам. Разрезаем их надвое вдоль и поперек.
  • Теперь берём сковороду, разогреваем её, наливаем в неё кокосовое масло и подогреваем.
  • Теперь вымакиваем бананы в кляре и аккуратно помещаем на сковороду. Таким образом обжариваем наши фрукты с двух сторон. Когда все бананы прожарятся, выкладываем их на блюдо и подаём к столу.