Домашний твикс

180 мин
Сложно
450 ккал
Непостный
Сложный
Ингредиенты
Сливочное масло 400 г.
Сахар 200 мл.
Мука 200 мл.
Молочный шоколад 300 г.
Сгущенное молоко 800 г.
Способ приготовления
  • Режем на кубики масло (три сразу откладываем для карамели), всыпаем муку, сахар, соли 0,5 ч.л. Блендером размешиваем.
  • Получится крошка. Пересыпаем ее в форму, трамбуем, выравниваем и в духовку на 20 минут при 180 градусах.
  • Карамель: в сковородку кладем масло 3 кубика, 2 банки сгущенного молока. На огне провариваем до образования карамели.
  • Как только масса загустеет, ее можно снимать. Это где-то 20 минут.
  • Перекладываем карамель на остывший корж, выравниваем.
  • В микроволновке растапливаем шоколад и выливаем в горячем виде поверх карамели. Разравниваем и в холодильник.
  • Нарезаем Twix на батончики.