Пирог с вареньем на скорую руку

50 мин
Легко
250 ккал
Непостный
Ингредиенты
Кефир 200 мл.
Варенье 200 мл.
Мука 200 мл.
Сахар/span> 150 г.
Куриные яйца 2 шт.
Сода пищевая 1,5 чайн. лож.
Растительное масло 1 cтол. лож.
Сахарная пудра 2 cтол. лож.
Способ приготовления
  • Яйца смешиваем с сахаром до однородности, взбивать нет необходимости.
  • Добавляем кефир, перемешиваем.
  • Добавляем варенье - подойдет абсолютно любое варенье.
  • Хорошо перемешиваем.
  • Муку смешиваем с содой.
  • Соединяем сухие и жидкие ингредиенты.
  • Хорошо перемешиваем при помощи лопатки - тесто сразу начинает сильно пузыриться.
  • Выливаем тесто в подготовленную форму, смазанную растительным маслом.
  • Выпекаем наш пирог 40-50 минут при 180 градусах, готовность определяем деревянной зубочисткой.
  • Извлекаем пирог из формы и даем остыть.
  • По желания присыпаем сахарной пудрой.